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Quinoa con atún

Ingredientes

  • Atún SARDIMAR Funcional Energía 1 lata
  • Agua 1 1/2 taza
  • Quinoa 1 taza
  • Sal 1 cucharadita
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Zanahoria rallada 1/2 taza
  • Cebollin 1/4 taza
  • Salsa de soya 4 cucharadas
  • Jugo de limón 2 cucharadas
  • Ajo picado 1 cucharadita

Preparación:

  1. En una olla, calentamos el agua. Al hervir agregamos la quinoa, la sal y 1 cucharada de aceite de oliva. Tapamos, bajamos el calor y dejamos reventar.
  2. En un tazón, mezclamos el atún SARDIMAR, la otra cucharada de aceite de oliva, la zanahoria, el cebollín, la salsa de soya, el jugo de limón y el ajo.
  3. Por último, agregamos la quinoa ya fría. Revolvemos y servimos.

¡Súper energético!

Rinde 4 porciones.

El producto utilizado para esta receta:

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