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Bowl Mediterráneo de quinoa

Ingredientes

  • Lechuga 1 unidad
  • Atún Sardimar Light en Agua 1 lata
  • Pepino 1 unidad
  • Tomatitos cherry 100 gr
  • Zanahoria 1 unidad
  • Quinoa roja Al gusto
  • Garbanzos 1 lata

Preparación:

  1. Lavar adecuadamente todos los vegetales.
  2. Cocinar la quinoa al gusto (usualmente por cada taza de quinoa, dos tazas de agua).
  3. Abrir el atún y escurrirlo.
  4. Armar el bowl usando: base de lechuga, luego el pepino partido en 4, los tomatitos partidos en la mitad, la zanahoria rallada, la quinoa cocinada, los garbanzos escurridos y encima el atún.
  5. Decorar con semillas de ajonjolí y listo.

El producto utilizado para esta receta:

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